Món bánh giòn thơm với dừa và mứt cam ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê! Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 1

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 2

Nguyên liệu gồm có:

- 240 gram dừa thái sợi - 120 gram bơ
- 70 gram đường
- 1 quả trứng
- 75 gram mứt (các bạn có thể sử dụng nhiều vị mứt khác nhau như mứt dâu, mứt cam,... tùy theo sở thích)
- 70 gram bột đa dụng
- ½ (một phần hai) thìa café muối
- ½ (một phần hai) thìa café vani
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 3

Bước thứ nhất(1):

Trộn bơ với đường cho đến khi bạn có được một hỗn hợp nhuyễn mịn và có màu vàng nhạt.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 4

Bước thứ hai(2):

Tách lòng đỏ trứng, cho vào hỗn hợp bơ đường, thêm vani và trộn thật đều.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 5

Bước thứ ba(3):

Dùng một chiếc bát khác để trộn bột và muối. Sau đó đổ bột vào hỗn hợp bơ trứng ở trên, tiếp tục trộn thật đều đến khi bạn có một khối bột mịn, không dính tay thì bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 6

Bước thứ tư(4):

Sau khi đã được làm lạnh, chia nhỏ bột và nặn thành những viên nhỏ đều nhau và vừa miệng ăn. Đồng thời, bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 7

Bước thứ năm(5):

Nhúng mỗi viên bánh vào lòng trắng trứng, sau đó lăn qua dừa sợi. Dùng tay ấn nhẹ đầu mỗi viên bánh và dùng thìa cafe để đổ lượng mứt vừa đủ lên trên (khoảng ½ (một phần hai) thìa cafe).

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 8

Bước thứ sáu(6):

Cho bánh dừa vào lò nướng, nướng khoảng 15 – 20 phút cho đến khi sợi dừa chuyển sang màu vàng nâu. Lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức!

Bánh dừa nhân mứt là một loại bánh rất dễ làm. Bánh thơm lừng mùi bơ, thoảng vị chua ngọt của mứt sẽ khiến cả nhà và đặc biệt là các bé đều thích mê. Màu sắc đẹp mắt và hương vị khó quên của bánh dừa mứt cam chắc chắn sẽ hấp dẫn cả những thực khách khó tính nhất!

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 9

Mong các bạn ngon miệng!



Nếu không có lò nướng, bạn có thể thử món bánh cafe cũng không kém phần hấp dẫn!
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn vặt mứt các khác các khác các khác

tom dong lanh che sau rieng cà kho cay cach lam nam mo nhoi thit xôi dừa Cách làm bắp rang hướng dẫn nấu ăn Cải thìa che nuoc cach nau che xoai Giáng Sinh Christmas salad Trâm Phạm cach lam salad xoai bo sot sua chua Sup mang cua Tuyết Nguyễn Cá kèo kho gừng cha ga Cách làm bánh giỗ bÃƒÆ Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt chè xoài nếp cẩm hạt dẻ thit vit gan heo cach lam oc nau gia baba tươi ngon tu lam pizza Chè đậu xanh bò lúc lắc chè sữa dưa khoai tây rán trứng Cua rang muoi gà nướng muối Cháo gởi gà Hoa Giay cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc cach lam banh khoai tay bánh phô mai nướng tự làm mứt tết rán bánh mật ong ruou gung Món Chay bún nấu thịt ngan khoai tay boc tom ngon bé yêu cach lam đâu hủ dâu phu pancake hấp cá với hành gừng Quan Gỏi đu đủ thái moi Món chao tút cũ thành mới ăn sáng ga loi Đình MÓN KHO đỏ cách nắu cháo lươn Ghé Pha chế cappuccino độc đáo lạ miệng Thịt Bò vien trái bơ lão hóa siêu phẩm dễ làm cách chọn thực phẩm tỉa hoa quả bánh bao kim sa Trang Trí kho dứa cach nau canh rau cu canh ga nuong texas cach lam banh gao han quoc trứng hấp kiểu hàn quốc NHO thit heo bam 四方粽子 nuoc dau den mon canh trứng cuộn kem que wiki mut thom ngon đồ dùng Chút Bao tu Nộm cach lam banh cupcake sinh to dau chuoi kẹo khoai lang đùi gà hầm sườn kho dứa công thức bánh pizza đuông đá bào dưa hấu gà tây Giáng Sinh Robert Danhi Tối nay nhà mình ăn gì khoai tay vien đồ uống mùa đông thịt kho cơm dừa canh bí bò cuộn phô mai thăn bò món nướng bò món Tây tỏ tình Những thực phẩm có vị đắng nên ăn chè đậu đen lô hội cach lam banh macaron voi mut Banh trang cuon xôi dâu den Cất đồ sườn non om đậu Trà Cà phê làm kem đậu thịt kho nước dừa tom chua Hàng lam banh cuon thach cam cách kho sườn Món Xào món xôi